hi, kembali lagi ke daerah bogor, kali ini kami akan
mereview sebuah restoran terkenal yang terdapat di bogor ini, nama restoran ini
adalah Bebek & Ayam Goreng Pak Ndut. Untuk Tempat, Restoran Pak Ndut ini
cukup luas, restoran ini di bagi menjadi beberapa area, terdapat outdoor di
lantai 2 yang bisa kita capai dari halaman, area lesehan, tempat makan indoor
dan outdoor di bagian taman, untuk ruangannya sendiri di design dengan tema
classic namun elegant dan bersih, terdapat banyak lukisan di dalam ruangan
bahkan terdapat vespa dengan motif batik dan sepeda ontel. pelayanannya juga
ramah dan cepat, begitu juga dengan penyajiannya.
untuk makanannya pada saat kemari kami mencoba bebek
sangan dan ayam serundeng yang kami pesan dalam paketan. paket di pak ndut ini
sudah termasuk lalapan, sambel, tempe dan es teh manis.
Bebek sangan adalah bebek yang di goreng dan di
padukan dengan Sambal Sangan, bebek nya sendiri memiliki tekstur yang pas,
tidak terlalu keras, namun tidak terlalu lembut, serta tidak berminyak, sebab
menurut informasi yang saya dapat, bebek sangan ini di goreng tanpa minyak
goreng dalam wajan tanah, dan bagi pecinta sambal, sambal sangan ini memiliki
rasa yang unik, namun enak dan pas di kombinasikan dengan ayam yang di sajikan,
dan ada satu hal lagi, untuk lalapannya di pak ndut ini menggunakan daun pepaya
yang di masak dengan lempung kawah merapi
yang konon dapat menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya tersebut serta menghasilkan rasa
yang segar.
Ayam Goreng Serundeng adalah Ayam Goreng yang di kombinasi dengan kelapa yang di parut dan di goreng dengan bumbu-bumbu sampai berwarna ke emasan, untuk ayam yang di sajikan potongan nya cukup besar, di goreng kering dan bebas minyak, di sajikan bersama lalapan dan tempe, kombinasi antara ayam goreng dan kelapa parut goreng ini menghasilkan aroma yang menggugah selera
Bebek Goreng Sangan - IDR 33K
Ayam Goreng Serundeng - IDR 32K
Es teh manis di sini di sajikan dengan cara
yang menurut saya cukup unik, es teh manis nya di sajikan bersama batang serai
sebagai alat pengaduk nya.
Sekian
review kami untuk Bebek & Ayam Goreng Pak Ndut, salah satu restoran yang
menyajikan Bebek dan Ayam terbaik dengan rasa yang unik, serta tempat yang
nyaman untuk makan bersama keluarga.
Bebek & Ayam Goreng Pak Ndut
Jl. Binamarga 1 No. 17,Bogor Timur, Bogor
Phone : 021- 29704981
Opening Hours : 10AM - 10PM
Cost : IDR 100K for two people (Approx.)