Shiraku Soba - Pantai Indah Kapuk

Hi Rooters! Pada kesempatan kali ini kami akan mereview restoran baru yang menyediakan soba di daerah PIK yaitu Shiraku Soba. Restoran ini di design dengan gaya Jepang modern yang nyaman. Restoran ini memiliki ruangan indoor dengan dua lantai. Ketika kami datang kesini, tempat duduk di lantai duanya masih belum dibuka.

Pada saat kami datang kemari, kami mencoba Buta Miso Soba, Tonkatsu Kare Soba, Braised Pork Cheek dan Ice Matcha Original.

Buta Miso Sobanya sangat mantap, Sobanya memiliki tingkat kematangan yang pas, tidak terlalu keras ataupun terlalu lembut, dengan rasa soyu dan miso yang khas serta beberapa potong Grilled Buta membuat Buta Miso Soba ini menjadi salah satu menu Favorit di Shiraku Soba. Buta Grillnya sendiri garing dan memiliki aroma panggang yang khas. Sobanya juga disajikan dalam porsi yang cukup banyak. Untuk telurnya, di masak dengan kematangan sekitar 75%.

Tonkatsu Kare Sobanya juga tidak kalah enaknya, dengan rasa kari Jepang yang khas serta saus karinya tidak pelit dan porsi Soba yang cukup besar, benar-benar memuaskan untuk kami yang pecinta Japanese Kare. Sobanya sendiri disajikan bersama dengan beberapa potong Deep fried Pork Belly yang gurih.

Braised Pork Cheek merupakan salah satu dari menu baru disini, terdapat lima potong Pork Cheek di dalam satu porsi. Pork Cheek nya sendiri di proses dengan sangat baik, di bagian tepi dagingnya sangat garing namun di bagian tengahnya empuk. Lemak yang ada di dalam daging tersebut dipanggang hingga kering sehingga kami tidak merasa enek saat memakannya. Daging babi ini disajikan bersama saus dengan rasa asam yang sangat lezat.

Kami juga mencoba Iced Matcha Original yang disajikan bersama dengan cookie glass. Matchanya disajikan di dalam botol kaca. Kami menuang matchanya ke dalam cookie glass dan kami dapat memakan cookie glassnya juga. Ini adalah suatu cara yang unik untuk minum matcha. Setelah kami minum matchanya, cookie glassnya juga bisa dimakan. Cookie glassnya harum dan enak. Ia dilapisi dengan cokelat putih. Matcha originalnya juga enak, tidak terlalu manis dan ada serpihan-serpihan cookienya juga.

Buta Miso Soba - IDR 55,8K

 Tonkatsu Kare Soba - IDR 58,8K

 Braised Pork Cheek - IDR 45K

Ice Matcha Original - IDR 35K

Free Ice Cream for Join The Tag&Share Event

Sekian review kami untuk Shiraku Soba, restoran soba yang baru buka dan menyajikan soba dengan harga yang bersahabat.

Shiraku Soba
Ruko Elang Laut, Blok D No. 39, Jl. Pantai Indah Selatan, Pantai Indah Kapuk, Jakarta
Phone : 021 29866563
Opening Hours : 10 AM - 10 PM
Cost : IDR 120K for two people (Approx.)